Μηχανή σοκολάτας μεγάλης χωρητικότητας P400 με σήραγγα ψύξης

Σχεδιασμένο για παραγωγή μεγάλου όγκου, αυτό το αρθρωτό σύστημα σοκολάτας enrobing/coatiing & cooling σύστημα προσφέρει 400mm/600mm/900mm/1200mm πλάτος εργασίας και ρυθμιζόμενες ταχύτητες 100-200 cm/min, προσαρμόσιμο σε διαφορετικές απαιτήσεις εξόδου. Η ενσωματωμένη μονάδα enrobing συνδέεται άψογα με σήραγγες γραμμικής ψύξης 10m/20m, εξασφαλίζοντας ακριβή κρυσταλλοποίηση για σοκολάτες σκοτεινού, γάλακτος ή ειδικότητας.

Σχεδιασμένο για αποδοτικότητα του εργοστασίου, ενώ τα αποσπώμενα εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα απλοποιούν τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Η ισχυρή κατασκευή εγγυάται τη συνεχή λειτουργία για γραμμές ζαχαροπλαστικής μεγάλης κλίμακας-από τα μπισκότα, τις ημερομηνίες, την ενεργειακή ράβδο, τη μπάρα δημητριακών και τα καρύδια έως τις πριμοδότες.

Ιδανικό για βιομηχανικούς κατασκευαστές που δίνουν προτεραιότητα στην επεκτασιμότητα και την υγιεινή, αυτό το σύστημα ελαχιστοποιεί τα απόβλητα και μεγιστοποιεί τη διακίνηση, την παροχή ομοιόμορφου λούστου και για τις εντολές χύδην. Αναβαθμίστε τη ροή εργασίας σας με αξιοπιστία που κλιμακώνεται με την παραγωγή σας.

Παπάς βιομηχανικόςΠαρέχει κλιμακούμενες λύσεις τόσο με βιομηχανική όσο και συμπαγή εμπορική σοκολάτα. Οι βιομηχανικές γραμμές παραγωγής μας διαθέτουν ρυθμιζόμενα πλάτη ζώνης (400-1200mm), ιδανικά για παραγωγή μεγάλης κλίμακας, ενώ τα εμπορικά μοντέλα προσφέρουν διαστημικά σχέδια για παραδοσιακές ή μικρές παρτίδες.

Προσαρμόσιμη μηχανή επίστρωσης σοκολάτας υψηλής χωρητικότητας

Κατασκευασμένο για αποδοτικότητα βιομηχανικής κλίμακας, αυτό το αρθρωτό σύστημα επικάλυψης σοκολάτας συνδυάζει τον έλεγχο της θερμοκρασίας ακριβείας, τα προσαρμόσιμα μήκη σήραγγας ψύξης και τις δυνατότητες πολυλειτουργικής επικάλυψης, ιδανικές για πρωτεϊνικές ράβδους, ενεργειακές μπάλες, γεμάτες ημερομηνίες και πολλά άλλα. Τα βασικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

Προσαρμοστική σήραγγα ψύξης
Το μήκος της σήραγγας ψύξης είναι πλήρως προσαρμόσιμο (τυποποιημένες επιλογές: 10m/20m/24m) μέσω αρθρωτή επεκτάσιμη σχεδίαση, επιτρέποντας την απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε συμπαγείς ή εκτεταμένες γραμμές παραγωγής. Εξοπλισμένο με ανεμιστήρες μεταβλητής ταχύτητας πολλαπλών σταδίων και έλεγχο θερμοκρασίας κλίσης (ρυθμιζόμενος 2-10 βαθμών), εξασφαλίζει ομοιόμορφη κρυστάλλωση σοκολάτας για φινιρίσματα χωρίς ρωγμές.

Έξυπνη τεχνολογία επικάλυψης
Διαθέτει τρόπους διπλής επίστρωσης:

Συνεχής λειτουργία για πλήρη ή διπλή όψη επικάλυψη.
Λειτουργία ακριβείας για τοπικές εφαρμογές (π.χ. επικάλυψη βάσης για ημερομηνίες ή επικάλυψη μονής πλευράς για ράβδους).
Τα χειριστήρια με γνώμονα το PLC και μια διασύνδεση αφής επιτρέπουν τις ρυθμίσεις σε πραγματικό χρόνο στην ταχύτητα του ιμάντα (3,5-6,5 m/min), το πάχος της επικάλυψης (0 1-3 mm) και τη ροή αέρα, ελαχιστοποιώντας τα απόβλητα συστατικών. Η τεχνολογία ευθυγράμμισης φωτοηλεκτρικής ευθυγράμμισης εγγυάται συνεπή τοποθέτηση προϊόντων.

Συμβατότητα πολλαπλών μεταφορών
Υποστηρίζει σοκολάτες, πάστες με καρύδια και παχιά υγρά με εναλλάξιμες αντλίες και ρυθμιζόμενες λεπίδες ξύστρα. Τα ακροφύσια κατά της εκτόξευσης και τα συστήματα ανακύκλωσης διατηρούν ακόμη και κάλυψη σε ακανόνιστα σχήματα.

Ενεργειακά αποδοτική λειτουργία
Χτισμένο με ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και τροφίμων PU Conveyor Belts, το μηχάνημα επιτρέπει τον καθαρισμό CIP. Ένα σύστημα μεταβλητής κίνησης συχνότητας (VFD) μειώνει την κατανάλωση ενέργειας κατά 30%, ενώ η ανάκαμψη των αποβλήτων υποστηρίζει την παραγωγή 24/7.

Κλιμακωτή προσαρμογή
Προαιρετικά πρόσθετα:

Διακοσμητικές μονάδες ψύξης για επιφανειακά πρότυπα.
Διανομείς κορυφής (καρύδια, ψεκασμούς).

Ενσωμάτωση στις ροές εργασιών παραγωγής τροφίμων:

Αυτά τα συστήματα enrobing ζευγαρώνουν άψογα με ανάντη εξοπλισμό για να βελτιώσουν την παραγωγή ζαχαροπλαστικής:

- Μηχανήματα σχηματισμού δημητριακών δημητριακών/πρωτεϊνώνΓια ομοιόμορφη επίστρωση σοκολάτας σε σνακ μπαρ και ενεργειακές ράβδους

- Ακολουθώντας αυτόματες μηχανές encrustingσε αρτοσκευάσματα, μπισκότα ή κέικ

- Μετά την μπάλα της πρωτεϊνικής ενέργειαςγια να καλύψετε τη σοκολάτα σε μπάλες ενέργειας.

Αυτή η αρθρωτή ενσωμάτωση βελτιστοποιεί την αποτελεσματικότητα της παραγωγής σε τομείς σνακ, αρτοποιίας και λειτουργικών τροφίμων διατηρώντας παράλληλα ακριβή ποιότητα επίστρωσης.

Λίστα παραμέτρων της μηχανής σοκολάτας

Σοκολάτα Ζεστή δεξαμενή διατήρησης

Αυτή η βασική μονάδα εξασφαλίζει ακριβή διαχείριση θερμοκρασίας για εξευγενισμένη πάστα σοκολάτας, υποστηρίζοντας την αδιάλειπτη παραγωγή. Ενσωματώνει λειτουργίες ψύξης, θέρμανσης και θερμικής συγκράτησης με συνεχή ανάδευση για να ομογενοποιήσει την υφή, να εξαλείψει τις φυσαλίδες αέρα, να αφαιρέσει τις οσμές/την υγρασία και να αποτρέψει τη συνεκτική ποιότητα και την αποτελεσματικότητα της διαχωρισμού του λίπους.

Τεχνικές προδιαγραφές:

1. Μέγ. Χωρητικότητα: 500L

2. Κύρια ταχύτητα κίνησης: 22,5 σ.α.λ.

3. Κύρια ισχύς κινητήρα: 1.1kW

4. Ηλεκτρική ισχύς θέρμανσης: 5kW

5. Ισχύς συγκράτησης θερμότητας: 2.5kW

6. Βάρος: 515kg

7. Διερεύνηση: Φ1035*1480mm

Προσαρμόσιμη κάθαρση επικάλυψης

Το ρυθμιζόμενο χάσμα μεταξύ κυλίνδρων κοπής ουράς και μεταφορικού ιμάντα εξασφαλίζει πλήρη κάλυψη για μη τυποποιημένα προϊόντα (μέχρι 10mm), συμπεριλαμβανομένων σφαιρικών ή ακανόνιστων σχημάτων.

Μηχανισμός ελέγχου τάσης

Ανεξάρτητη ρύθμιση τάσης τόσο για τα πλέγματα επικάλυψης όσο και για τα πλέγματα φόρτωσης για τη διατήρηση της λειτουργικής σταθερότητας.

Αντλία σοκολάτας

Σχεδιασμένο για ακριβή παράδοση μάζας σοκολάτας, αυτή η αντλία διαθέτει ένα σύστημα θερμικού ελέγχου με κυκλοφορία νερού για τη διατήρηση του βέλτιστου ιξώδους. Διατίθεται σε πολλαπλά μοντέλα για να φιλοξενήσει ποικίλους ρυθμούς ροής, λειτουργεί ως αυτόνομη μονάδα ή ενσωματώνεται άψογα σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής για συνεχή, σταθερή θερμοκρασία.

Τεχνικές προδιαγραφές:

1 Μοντέλο: P35

2. Χωρητικότητα: 35liter/min

3. Ανελκυστήρα παράδοσης: 8m

4. Ισχύς κινητήρα: 1,5 kW

5. Κύρια ταχύτητα κίνησης: 165 ~ 300rpm

6.Caliber: 40mm

7. Διάσταση: 800 *390 *350mm

Δημοφιλείς Ετικέτες: Μηχανή σοκολάτας μεγάλης χωρητικότητας P400 με σήραγγα ψύξης, Μηχανή σοκολάτας μεγάλης χωρητικότητας China P400 με κατασκευαστές σήραγγας ψύξης, προμηθευτές, εργοστάσιο