Η διαδικασία λειτουργίας της μηχανής πρωτεϊνικής ράβδου περιλαμβάνει κυρίως τα παρακάτω βήματα:
Mixing: Βάλτε τις πρώτες ύλες που απαιτούνται για την πρωτεϊνική ράβδο στον εξοπλισμό ανάμιξης. Μετά από επαρκή ανάμειξη, στείλτε την πλήρωση στον εξοπλισμό εξώθησης μέσω της θύρας εκκένωσης.
Extrusion: Η πλήρωση εισέρχεται στον πιεστικό κύλινδρο για προκαταρκτική εξώθηση. Αφού ισοπεδώθηκε από τον κύλινδρο ισοπέδωσης και συμπιέζεται από τον συμπιεστή, σχηματίζεται μια ολόκληρη λωρίδα λωρίδας πλήρωσης.
Cooling: Αφού περάσει από τη σήραγγα ψύξης, το σιρόπι κρυώνει γρήγορα και στερεοποιείται σε περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας, έτσι ώστε η λωρίδα πλήρωσης να είναι ομοιόμορφα και σφιχτά συνδεδεμένη μαζί.
Cutting: Η ψυγμένη λωρίδα πλήρωσης κόβεται σε τακτοποιημένες ορθογώνιες λωρίδες. Το μέγεθος της πρωτεϊνικής ράβδου μπορεί να ελεγχθεί ρυθμίζοντας τη συχνότητα απόστασης και κοπής κοπής.
Cocating: Όταν η κομμένη πρωτεϊνική ράβδος περνάει μέσα από τη ζώνη ματιών, ένα στρώμα κελύφους σοκολάτας είναι επικαλυμμένο στην επιφάνεια για να σχηματίσει ένα φαινόμενο επικάλυψης.
Material Sorting: Οι πρωτεϊνικές ράβδοι με υπέρβαρο ή πολύ μικρό βάρος Gram εξαλείφονται μέσω αυτόματου εξοπλισμού ζύγισης για να εξασφαλιστεί η συνέπεια των προϊόντων.
Συσκευασία: Οι ταξινομημένες πρωτεϊνικές ράβδοι τοποθετούνται στο φιλμ συσκευασίας και σφραγίζονται αυτόματα και κόβονται για να ολοκληρωθεί η συσκευασία.